kedd, július 01, 2008

Cseresznye - rebarbara lekvár



Miután az eperről sikeresen lemaradtam, bánatomban készítettem ezt a lekvárt.

Haas zselésítőt használtam.
Cseresznye, rebarbara megmos, kimagoz, megpucol, feldarabol, pici citromlével meglocsol.
Lábasba beletesz, zselésítő hozzáad.
Állandó keverés mellett felforral.
Forrásban lévő péphez cukor hozzáad, összekever, újra felforral, majd 5 percig főz.
Elmosott üvegekbe lekvárt beletesz, celofán, tető rá, 5 percre üveg felfordít, és kész.

Remélem a málnáról nem maradok le.

Nincsenek megjegyzések: