szerda, december 17, 2008

Kukoricás - currys csirke mazsolás jázminrizzsel


Hozzávalók:


kb. 60 - 70 dkg csirkemellfilé hosszúkás darabokra / kockákra vágva
1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva
kevés olaj
1 doboz kukorica
1 pohár tejföl
1 evőkanál liszt
curry (ízlés szerint)
só, bors



A hagymát az olajon elkezdjük pirítani, megszórjuk kevés sóval.
Amikor már eléggé megpirult, hozzáadjuk a csirkedarabokat és nagy lángon azokat is lepirítjuk, majd a lángot kicsire véve egy kevés vízet öntünk alá, és tovább pároljuk.
Közben sózzuk, borsozzuk és amikor már majdnem jó, hozzátesszük a lecsepegtetett kukoricakonzervet. Én ezután szoktam megszórni curry-vel.
Összeforgatom őket, majd ráöntöm a kevés liszttel elkevert tejfölt.
Összeforralom, és már ehetjük is.
Mazsolás jázminrizzsel tálaltam.


Jó étvágyat!


Forrás: házipatika.com

Nincsenek megjegyzések: