hétfő, december 28, 2009

Szilvalekváros hókifli




Van még egy-két elmaradásom karácsony előttről, most próbálom bepótolni őket.
Az egyik ez a hókifli recept. Csak annyit mondok:  imádtuk :)))
A recept NoSalty-tól van.

Hozzávalók:

40 dkg liszt
175 ml tejföl
25 dkg vaj
csipet só
szilvalekvár (jóféle házi)
porcukor

Nagyon egyszerű, de annál finomabb.
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk és 1 éjszakára  hűtőbe tesszük.
Másnap kinyújtjuk, kiszaggatjuk kör alakúra, megkenjük szilvalekvárral és betesszük a kb. 180 fokos sütőbe,  világosbarnára sütjük.
Még melegen porcukorba forgatjuk.
Jól záródó dobozban sokáig eláll(na) :)
(Én még egy fél rúd vanília kikapart belsejét is a tésztába tettem).

Nincsenek megjegyzések: