hétfő, január 04, 2010

Granola - Müzli házilag




Ezt is decemberben készítettem, még Édesem oldalán néztem ki. Köszönet érte.
Amúgy is imádjuk a granolát. Jó kis ajándék lett belőle :)
Bár legközelebb kevesebb olajat, meg mézet teszek bele szerintem.
Viszont nagyon, nagyon finom, csak ajánlani tudom.
"E" betűktől mentes :))
Azért bemásolom a receptet, hogy itt is meglegyen.



Granola / Most fél adagot készítettem, tehát mindennek a felét vettem.



500 ml zabpehely

300 ml mandulapehely (vagy szeletelt mandula)

150 ml kókuszreszelék

egy csipet só

125 ml olaj

125 ml méz

125 ml szárított áfonya

125 ml kandírozott narancs - + kandírozott citrom is ment bele

10 dkg fehér csoki, apró kockákra vágva - csoki elmaradt.



Viszont, mivel kaptam  isteni kókusz chipset (hurrá!), azt is tettem bele bőven.
Amúgy simán csak elrágcsálni is nagyon jó.


Először összekeverjük a zabpelyhet, a mandulát, a kókuszt és a sót.
Utána az olajat és a mézet öntjük össze, ami mehet is zabpelyhes tálba.
Egy sütőlapra sütőpapírt teszünk, arra pedig jöhet a keverékünk jól szétterítve.
Betesszük a 190 fokos sütőbe 20 percre.
Sütés közben néha meg kell keverni, különben odaég.
Tényleg nagyon kell rá figyelni, mert az egyik pillanatban még aranybarna (ami jó), a következőben pedig már fekete (ami nem jó).

Ha elkészült, megvárjuk, hogy jól lehűljön, és ekkor mehet hozzá az utolsó három hozzávaló is.




5 megjegyzés:

L.Krisztina írta...

Amikor kókusz chipset kerestem az eladók úgy néztek rám mintha az űrből jöttem volna:)) mert, ha a chipset ledarálom intenzívebb az íze mint a kókuszreszeléknek.
Már ki kéne próbálnom ezt a müzlit:) nagyon guszta:))
Ja te hol kaptál kókusz chipset?

"saját levében" írta...

Komolyan mondom, hogy van egy ugyanilyen tálam, zöldben is! :))

lekvároskukta írta...

Kriszti, én a kókuszvízzel voltam így :)
Próbáld ki, megéri, nagyon finom.
Kókusz chipset a culinaris-ban vettem még decemberben, ha jól emlékszem kb. 390.-ft volt.
Azért is vettem meg, mert sehol sem kapni, és már régóta szerettem volna.
Nem vészes az ára szerintem és én még önmagában is eszegetem, nagyon jó. Mondjuk én a friss kókuszt is szertem rágcsálni :))

lekvároskukta írta...

SL, és ezen vajon miért nem lepődöm meg :))))))))))))))
Amióta ezt megvettem, azóta szeretnék zöldben is :)
Amúgy akartam is írni, hogy gyönyörű a készleted, amin a mandulás pisztráng fekszik :))

L.Krisztina írta...

Várlak egy kis játékra!!