hétfő, február 22, 2010

Zöldbabos - paradicsomos csirke



Hozzávalók:

1 kisebb csirkemell felkockázva
kb. 450 gramm zöldbab
1 fej vöröshagyma apróra vágva
só, bors, olaj, majoranna
sűrített paradicsom (ízlés szerint, kb. 3-4 dl)


A felaprított hagymát olajon üvegesre párolom, majd ráteszem a csirkét, sózom, borsozom és elkezdem pirítani. Majorannával is megszórtam.
Amikor már félig megpuhult a hús, hozzáteszem a zöldbabot (lehet friss, vagy fagyasztott), jól összekeverem az egészet, és felöntöm a sűrített paradicsommal.
Puhulásig főzöm őket és kész is.
Barnarizzsel tálaltam.

Jó étvágyat!



2 megjegyzés:

szepyke írta...

Ez megint gyönyörű mind színben, mind ízben!:)

lekvároskukta írta...

Szepy, nagyon aranyos vagy, köszönöm szépen :))))