Amikor mindenből csak egy kevés van otthon...

Ez az ebéd tényleg úgy készült el, hogy összeszedtem, amiket találtam a hűtőben.

Volt maradék bacon, csirke, pesztó, krémsajt.

A csirkemelleket félbevágtam, kiklopfoltam, sóztam, borsoztam, egy részüket megkentem pesztóval, a többit krémsajttal, baconbe tekertem mindet, összetűztem, és mentek is a 180 fokos sütőbe, amíg meg nem pirultak.

Petrezselymes krumplit és tejfölös uborkasalátát készítettem hozzá.

Nagyon, nagyon finom volt!

Túrós palacsinta kicsit felturbózva

Egy tartlams leves után jó kiegészítés lehet ez a desszert.

Palacsintát sütöttem, pikk-pakk meg is voltam vele, igaz nem lett sok, kb. 8 darab, de bőven elég volt.

A túrós palacsinta amúgy is nagyon töm.

Kikevertem a túrót (50 dkg túró, vanília, tejföl, porcukor, citromhéj), megtöltöttem vele a palacsintákat, szépen legyezőformára hajtogattam őket, nyakonöntöttem egy adag vaníliás pudinggal, és bőven megszórtam eperrel.

Szerintem iszonyat laktató, de kicsit különlegesebb, mintha csak simán feltekernénk a palacsintákat.

Hátha más is kedvet kap, én meg, hogy emlékezzek, ilyen is volt...

Jó étvágyat!

Könyvújdonságok és kávé

kép innen

Nagy örömmel olvastam az Alexandra hírlevelében, hogy nálunk is megjelent a híres ausztrál szakács, Bill Granger könyve.

Régebben nagyon sok műsorát láttam és mindig hihetetlen jókat főzött.

Ráadásul mindezt úgy adta elő, hogy a főzni nem tudók és úgy érezték, ez gyerekjáték.

Most két helyen is 20% kedvezménnyel lehet megvásárolni, itt és itt.

A másik két új könyv a már ismert Kulinária sorozatból való.

Nekem a görög és az olasz van meg, mindkettőt imádom. Csak nézegetni is egy élmény ezeket a könyveket.

Most kiadták a spanyol és a francia részeket is.

Hú, az ember csak győzze pénztárcával, mert ha ezek is annyira jók, mint az előzőek....

kép innen

kép innen

Végül pedig egy hír, aminek a kávérajongók fognak a legjobban örülni!

Kis hazánkban is megnyílt az első Starbucks kávézó, méghozzá a West End bevásárlóközpontban.

Eddig még ugyan nem volt szerencsém hozzájuk, de egyszer tuti kipróbálom majd.

Bővebb infóért és a cikkért katt ide.

kép innen

kép innen

Aki még nem unja...spárga

Ezt sem most készítettem, mégis megérdemli, hogy felkerüljön ide, annyira egyszerű és finom.

Tudom, a spárga is lassan lefut, bár még mindig lehet kapni, sok blogon is láttam, mégis beírom, hogy emlékezzek rá és jövőre is elkészítsem.

A spárgákat (500 gr.) megmostam, az aljukat letörtem, kb. négyesével-ötösével csoportosítottam őket, fektettem rájuk mozzarella szeletet, meg egy kevés bazsalikomot, végül betekertem baconbe.

Nagyon kevés olívát locsoltam rájuk, sóztam, borsoztam és mentek is a 180 fokos sütőbe pirulásig.

Petrezselymes újkrumplit és egy túrós - joghurtos - zöldfűszeres (friss bazsalikom, petrezselyem) mártogatóst készítettem még hozzá.

Mennyei ebéd, vagy vacsora, főleg kánikulában!