kedd, november 30, 2010

Karácsonyházban jártam...


...és sok-sok gyönyörűséget láttam!
Mint minden évben, így idén is ellátogattunk Gödöllőre, a Karácsonyházba.
Amitől az idei év különlegesebb volt, az, az, hogy tudtam, Zsiri is ott lesz :)
Zsiri, örülök, hogy ott voltál és megismerhettelek :))

Az egész gyönyörű volt, mint mindig!
Azért 1-2 apróságot sikerült venni, pedig dugig vagyunk díszekkel.
Az adventi koszorúnkat is itt szereztük be.
Olyan szépek voltak, képtelenség volt ellenállni, ráadásul semmilyen alkatrészem nincs most az efféle barkácsoláshoz, pedig amúgy szeretem csinálni.

Úgyhogy, aki teheti, menjen el, kár lenne kihagyni, és hétvégén is nyitva van.
Ja, és az árak is nagyon barátságosak ;-)

Hoztam egy csomó képet, lehet gyönyörködni!

Boldog várakozást mindenkinek!































csütörtök, november 25, 2010

Fasírt sütőben sütve


Jó régóta ki szerettem volna próbálni, hogy milyen, ha a fasírtot nem olajban, hanem a sütőben sütöm meg.
Ez is megtörtént és elmondhatom, hogy nagyon jó!
Bátran ajánlom azoknak, akik még nem próbálták.

Fasírt:

kb. 50 kg darált hús (nálam pulyka volt)
2 egész tojás
2 zsemle tejbe beáztatva, és kinyomkodva
2-3 gerezd fokhagyma lereszelve
bors
pirospaprika
majoranna

A hozzávalókat jó alaposan kézzel összekeverjük egy tálban, pici zsemlemorzsát is adhatunk hozzá, ha úgy érezzük.
Kis golyókat formázunk belőle, zsemlemorzsában meghempergetjük, és mehetnek is a sütőpapírral bélelt gáztepsire. Olajjal minden fasírtot, mindkét oldalán bekenünk, majd betesszük az előmelegített, kb. 180 fokos sütőbe.
Én egyszer megforgattam mindegyiket, és amikor már szép volt a színük, kivettem.
Nem írok sütési időt, egyrészt, mert nem figyeltem, másrészt, mert minden sütő más.
Biztonságból azért egyet mindig kettévágok és megnézem, jó-e.
Ha nem, legfeljebb még visszateszem.

hétfő, november 22, 2010

Liszt nélküli könnyű túrós búzadarával



Ez egy nagyon egyszerű, gyors, könnyű kis sütemény, akár egy laktatóbb leves után, akár ha hirtelen vendégek esnének be. Mindez ráadásul liszt nélkül.
A receptet a NO Salty-n találtam. Én most fél adagot készítettem, egy picike tepsiben.
Nagyon hamar elkészült és nagyon finom is volt!

Hozzávalók (ez az eredeti adag, én ennek a felét készítettem):

1/2 kg túró
3 tojás
2 csomag vaníliás pudingpor
6 evőkanál búzadara
1 csomag sütőpor
10 dkg cukor (nádcukor)
2 csomag vaníliás cukor 
1 1/2 - 2 kis pohár tejföl
ízlés szerint reszelt citromhéj
maréknyi előzőleg beáztatott, majd lecsöpögtetett mazsola (víz+kevés rum keverékébe áztattam)
csipet só


A túrót villával jól elkeverjük, majd a többi hozzávalóval alaposan összekeverjük.
15-20 percre mehet a hűtőbe, hogy a gríz megdagadjon.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A masszát kivajazott, prézlivel meghintett tepsibe öntjük.
10 percig hagyjuk ezen a hőfokon, majd 175 fokra levéve kb. 1/4 óra alatt tűpróbáig sütjük.

Én olyan 175-180 fokon sütöttem addig, amíg szép színe nem lett.
Jó étvágyat!

szerda, november 17, 2010

Karácsonyra készülődvén



Nos, igen, a nyakunkon van...már megint, pedig mintha most múlt volna el az előző.
Arra gondoltam, hogy összeszedem az érdekes dolgokat, újdonságokat, amik hasznosak lehetnek akár ajándékkészítéshez, ajándékokhoz, dekorációhoz, sütéshez...stb.
Most jöjjön az első csokor. Remélem sokaknak lesznek benne hasznos infók, ötletek.


Mézeskalács rajongók figyelem!
Ez mind a Butlers-ben kapható.

Sütisdoboz - 990 Ft

 


Ajándék gömb - 990 Ft



És még csomagolópapír is :)) - 799 Ft




November 16-tól kapható a Praktika magazin decemberi száma, benne rengeteg ötlet + ajándék házacska papírból, amit csak össze kell álítanunk :)




Az ÉVA Magazin is megjelentetett egy adventi számot.




A Naturland kiadott egy téli válogatás teakeveréket. Üzletben még nem láttam, de ígéretesnek hangzik.
30 filtert tartalmaz, még forralt borhoz is használhatunk belőle.


A Tchibo üzleteiben is érdemes körülnézni, elég sok ötletet találhatunk. Terítők, asztali futók, dekorációs kellékek, díszek, na és persze a kávék-teák.



forrás: tchibo


Nem tudom, ki hogy van vele, de én imádom a karácsonyi fém gömböket, amiket a fára is akaszthatunk akár.
Csütörtöktől az Aldi-ban ilyeneket lehet majd kapni:




A végére pedig egy kis csemege ráadásként :)
Mint minden évben, így idén is a Lindt valami csodás dolgokat dobott piacra.
Érdemes megnézni az online üzletüket.
Nem kell Ausztriába elzarándokolni - bár szombaton nyit a karácsonyi vásár - neten is rendelhetünk, a fizetés pedig több módon is megoldható.
Mondanom sem kell, sokkal olcsóbb minden, mint itthon (meg persze csomó minden itthon nem is kapható), ráadásul, ha 50 eurót elköltünk, kapunk ajándékba egy nagyon helyes bögrét.
Gyönyörű a csomagolása mindennek, nem is tudok választani, milyen képet tegyek ide, de azért nézzünk egy kis ízelítőt:


Adventi naptár



Ez a csomagolás valami hihetetlen jó szerintem.



Pralinék gyönyörű dobozban



Finomságok fémdobozban


képek forrása: Lindt


Egyelőre ennyi lenne. Remélem sikerült egy kis karácsonyi készülődős hangulatot csempésznem ;-))